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Feste. Feiern. Herbstzeit.
Warme Farben, bunte Pracht.

Liebe MedienvertreterInnen!

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Kärntner Kasnudel (©Kaernten_Rodach)
Kärntner Kasnudel


Milde Temperaturen, gelebte Volkskultur und die Kärntner Gastfreundschaft machen den Kärntner Herbst zu einer Verlängerung des Sommers bis weit in den Oktober hinein. Besonders für aktive, erlebnishungrige und entspannungssuchende (Kurz)Urlauber bietet Kärnten ein individuelles Pauschalpaket mit vielen interessanten Schwerpunkten: Kulinarischer Genuss, Bewegung und Erlebnis zwischen Bergen und Seen.

Im klaren Herbstlicht kommen Kärntens landschaftliche Reize ganz besonders gut zur Geltung: Die Berge tragen leuchtende Herbst-Farben und spiegeln sich in smaragdgrünen und tiefblauen Seen. Die Weitsicht ist fantastisch. Die Natur bietet reiche Eindrücke. Herbst-Urlauber erleben diese Stimmungen am besten in Bewegung – individuell oder gemeinsam mit den Gastgebern.

Feste. Feiern. Freundschaft.
Feiern im Herbst heißt: einen wahren Reigen an Erntedank-, Alm- und kulinarischen Festen besuchen. Die Hauptspeise dabei: Käse, Polenta, Speck und Most. Die Beilagen: echte Kärntner Volkskultur. Rund 100 Veranstaltungen in über 60 Gemeinden geben Einblick in Kärntens Kulturalltag. Egal ob am Dorfplatz oder im Wirtshaus.

Kärntner Kulinarik-Erlebnis
Kulinarik nimmt im Herbst einen wichtigen Platz ein. Kochen nach überlieferten Rezepten, die speziell in der Region verwurzelt sind. Dazu gibt’s Most, Holundersaft oder Birnenfrizzante. Geheimnisvoll sind oft die Namen der Speisen: „Bratl in der Rein“, „Hadnnudel“ oder „Gustogulasch“. Den Vorrat für zu Hause holt man sich anschließend bei den Bauern.

Kärntner Bräuche
Kirchtage, Märkte und Erntedank, Handwerk, Musik, Brauchtum und Kulinarium – alle Elemente der Volkskultur vereint. Ob auf dem Dorfplatz, in Wirtshäusern oder auf Bauernhöfen – Wirte, Bauern, Vereine, (Kunst)Handwerker machen das Fest zu einem Erlebnis für Jung und Alt und verwöhnen dabei gleichzeitig mit kulinarischen Köstlichkeiten aus ihrer Region.
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